生地はホットケーキミックスと水だけ!! 具を変える事でいろいろアレンジできます。
具は２種類だけですが美味しいよ～★
材料 （4個分） ホットケーキミックス２００ｇ水１００ｃｃ弱焼き豚５０ｇ穂先メンマ５０ｇ
1
焼き豚とメンマは適当な大きさに切り混ぜておく。
2
ホットケーキミックスに水を少しずつ加え、耳たぶくらいの柔らかさになったら丸めて棒状にのばし、打粉をしながら４等分する。
3
２を手で伸ばし広げ、１の具をのせ包み丸く形を整える。
4
蒸し器にクッキングペーパーを敷き３を並べて約１５分程蒸す。
コツ・ポイント
蒸すと膨らむので間隔をあけて並べたほうが中華まんどうしがくっつきません。
生地の状態により上手く包めないときは、団子を作るように丸め包み終わりを下にして蒸しても大丈夫。 このレシピの生い立ち
蒸しパンもできるなら、中華まんも作れるのではないかと思い覚えやすい分量で作れるようにしてみました。